Suklaavanukas

3rkl tummaa kaakaojauhetta
3 rkl maissitärkkelystä (maizena)
1,5dl tai vajaa sokeria
(1 dl maitojauhetta)

5dl (kuumaa) vettä (tai maitoa jos et käytä maitojauhetta)

Sekoita kuivat aineet kattilassa ja kaada neste joukkoon.Sekoita kunnes sakenee. Voit lisätä 1tl vanilja/vaniliinisokeria ja 1 rkl voita. Kaada annosmaljoihin tai tarjoiluastiaan.

Jälkiruoka tästä saadaan kaatamalla vanukas laakeaan astiaan ja jäähdyttyään koristelemalla piparminttukermalla.

Piparminttukerma
2 dl kermaa vaahdotettuna
2 dl rahkaa
1 aski Mynthoneita

Jauha tai rouhi mynthonit sauvasekoittimen leikkuriosalla tai muuten. Sekoita rahkan ja kerman joukkoon. lirauta sekaan hiukan karamelliväriä.

Suklaan pehmeys ja piparmintun raikkaus onaika kiva pari.